Türkiye, farklı kültürlere ev sahipliği yapan çok yönlü bir ülkedir. Bu nedenle Türkiye çok çeşitli mutfak geleneklerine ev sahipliği yapmaktadır. Türkler yemek yemeyi seviyor ve pandemi sona erdiğinden beri restoranlar müşterilerle dolup taşmaktadır. Restoranlar, iş toplantıları, partiler ve kutlamalar da dahil olmak üzere çeşitli etkinliklere ev sahipliği yapmak için harika yerlerdir. Yerel Türk restoranlarının, özellikle de önemli turizm endüstrisine sahip şehirlerde bulunanların kazanç elde etmemesi pek mümkün değildir. Vartur Emlak, avukatlarına erişim sağlayarak ve gerekli prosedürleri tamamlamak için ihtiyaç duyduğunuz tüm bilgilere sahip olmanızı sağlayarak baştan sona yanınızdadır. Bununla birlikte, Türkiye'de bir Türk restoranı satın almakla ilgili birkaç noktaya değinmek öğretici olacaktır.

Türkiye'de Satılık Restoran Nereden Alınır?

Türkiye'de satılık restoranınızı nereden alacağınıza karar vermek için yardıma mı ihtiyacınız var? Bir Türk restoranının başarısındaki en önemli değişkenlerden biri lokasyonudur. Aslında bir restoranın fiziksel konumu, yemeğin kendisinden daha önemlidir. Bu hepimizin kabul edebileceği bir konudur. Uzmanlar, yanlış konumun bir restoran için kıyamet anlamına gelebileceği konusunda hemfikirler. Bu nedenle restoranınız için iyi bir yer seçmek çok önemlidir. Peki, asıl soru şu: Bir kişi restoranını açmak için mükemmel bir yeri nasıl seçer? Bir yer seçerken göz önünde bulundurulması gereken en önemli üç faktörden bahsedelim:

1. Yetersiz Görüş Açısı

Sokaktan görülmesi zor olan restoranınız müşteri çekmekte zorlanacaktır. Bu, pazarlamadaki en kritik faktörlerden biridir. Bir an için bunu düşünün. Yeni restoranlar hakkında bilgi edinmenin tipik yolları nelerdir? Caddede geziniyor ya da dolaşıyor olabiliriz ve bu sırada çekici bir restoran görürüz. Eğer restoranı beğenirsek oraya gideriz.

Çoğu durumda, yeni bir restoran hakkında bilgi ediniriz çünkü tanıdığımız ve güvendiğimiz biri orada yemek yemiş ve yemeklerden bahsetmiştir. Öte yandan, eğer mekan daha iyi olabilirse, ilk birkaç müşteriyi çekmek daha kolay olacak ve ağızdan ağıza yayılan tavsiyelerin istikrarlı bir akışını oluşturmak daha da zorlaşacaktır. Bu nedenle, caddeden kolayca görülebilen ve toplu taşıma araçlarıyla erişilebilen bir yer bulmaya öncelik verin.

2. Kötü Semt

İki temel faktör, belirli bir bölgeyi bir restoran için uygunsuz hale getirebilir:

Birincisi, yüksek suç oranı nedeniyle müşteriler orada kendilerini güvensiz hissedebilir. Ayrıca çalışanlarınızın ve restoranın kendisinin güvenliğini de tehdit eder. İkincisi, alanın temiz olması gerekir. Bu nedenle, işletmenizi kötü kokabilecek diğer yerlerin yakınına yerleştirmekten kaçınmak en iyisidir.

3. Otoparklar

İşletmenize arabayla gelen konuklar için park yeri bulunması önemlidir. İşletmenizin kendi otoparkı olmasa bile, park yeri müşteriler için kolayca erişilebilir olmalıdır.

Türkiye'de Satılık Restoran İyi Bir Yatırım Mıdır?

Yukarıdaki hususları göz önünde bulundurarak uygun ilin doğru bölgesinde yerel bir restoran satın almak, para kaybetme olasılığını azaltacaktır. Ancak Türkiye'de satılık bir restoran satın almadan önce kendinize "Bu çevredeki diğer restoranlar başarılı mı?" diye sorduğunuzdan emin olun. Bölgede çok sayıda başarısız veya düşük performans gösteren restoran varsa, muhtemelen en iyi seçim değildir. Belirli bir bölgedeki birkaç restoran iyi performans göstermese bile, bölge bir bütün olarak daha iyi olabilir. Kötü yemek sunan veya kötü hizmet veren ya da hoş olmayan bir yemek ortamı sunan restoranlara da atıfta bulunabilir. Muhtemelen başka birçok açıklama vardır. Bununla birlikte, bölgede daha önce birden fazla restoran başarısız olduysa, o yerde açıkça bir sorun var demektir.

Yabancılar Türkiye'de Satılık Restoran Satın Alabilir Mi?

Yabancı yatırımcılar, bu tür yatırımları memnuniyetle karşılayan bir ülke olan Türkiye'de restoran açarak turizm endüstrisinin çeşitli sektörlerini keşfetme fırsatına sahiptir. Türkiye'de bir restoranın muhtemel alıcısı, menü seçenekleri ve işletmenin yemek hizmeti sunup sunmayacağı gibi birçok ayrıntıya karar verme konusunda tam bir özgürlüğe sahiptir. Ancak restoranın özellikleri ne olursa olsun, alıcılar aynı adımları atmalıdır.

Türkiye'de Satılık Restoran Satın Almak Güvenli Mi?

Türkiye'de bir restoran satın almanın risksiz olmaması için hiçbir neden bulunmamaktadır. Tabii ki yukarıda belirtilen hususları göz önünde bulundurarak... Genel olarak, satılık bir Türk restoranı satın alırken dikkate alınması gereken birkaç faktör vardır. Bunlardan en önemlisi, gerekli ruhsat ve izinlerin talep edilmesidir ki bunların verilmesi aylar sürebilir. Örneğin, tesis kayıt belgesinin düzenlenmesi üç ay kadar sürebilir. İşletme izni, gerekli evrak ve belgelerin sunulmasının ardından beş gün içinde verilebilir. Alıcının belediye aracılığıyla ruhsat alması biraz zaman alabilir. Gıda hizmeti veren tüm Türk işletmelerinin yönetmeliklere uyması gerektiğini unutmamak önemlidir.

Bir Türk restoranınız varsa, çeşitli yasalara uymanız gerekir; ancak aşağıdakiler en önemli olanlarıdır:

Gıda İşletmeleri Yönetmeliği, tüm restoranların karşılaması gereken hijyenik gereklilikleri ana hatlarıyla belirtir;

Gıda ve Yem Kanunu, bir gıda işletmesi açarken alınması gereken izinlerin ana hatlarını belirler;

Türk restoranlarının tütün ürünleri ve alkollü içecekler sunmasına izin veren Tütün ve Alkol Piyasası Yönetmeliği;

Türkiye'de satılık bir restoran işletmek için ruhsat alma şartlarını belirleyen İşletme İzni Yönetmeliği;

Türk Şirketler Kanunu, Türkiye'deki bir satılık restoran sahibinin faaliyetlerini yürütmek için bir işletme formu kaydettirmesini zorunlu kılar.

Türkiye'de Satılık Restoran Fiyatları

Yerel veya uluslararası bir yatırımcı, Türkiye'de bir restoran açmak için öncelikle Ticaret Kanunu tarafından tanınan bina türlerinden birini seçmeli ve tescil ettirmelidir. Onlar için en iyi olanaklardan biri özel bir limited şirkettir. Bu tür bir işletme için gereken başlangıç sermayesi 3.000 sterline yakındır. Yine de, restoran sahibinin konum, ekipman ve yemek hazırlamak için kullanılan malzemelerle ilgili maliyetleri de hesaba katması gerekmektedir.