Rakı, Türkiye'nin milli alkollü içeceği olmasına rağmen, gençler öncelikle alternatif bira türlerini tercih ediyor. Bu nedenle sizlere en iyi Türk biralarını sunmak istiyoruz.

Türk birası, tüketiciler tarafından genellikle arkadaşlarla sohbetlerde, randevularda veya yalnız kaldıklarında serinlemek için tercih edilir.

Bira, alkol konusundaki muhafazakâr tutumlara ve son dönemde uygulanan yasalara rağmen Türkiye'de en çok tüketilen alkollü içecekler arasında yer alıyor.

Keyfini Çıkaracağınız En İyi Türk Biraları

Türk tüketiciler, çeşitli bölgesel, küresel ve yerel bira markaları arasından seçim yapabilir. Her bir bira markası, alkol içeriği, içeriği ve içimi açısından diğerlerinden farklıdır. En iyi Türk bira markalarının bir listesini yapmak zordur çünkü tercih kişiden kişiye değişir, ancak üzerinde anlaşmaya varılmış bir ortalama yine de tartışılabilir. (Türkiye birasını tek kelimeyle özetleyebiliriz: Efes.) O halde, en iyi Türk biralarına ve ayırt edici özelliklerine birlikte bakalım!

Temel olarak, biraları ayırabileceğimiz iki kategori vardır. Lager Türk birası ve ale Türk birası çeşitli tat oranlarına ve fermantasyon süreçlerine sahiptir. Ale Türk biraları tipik olarak daha güçlü ve daha acıdır. Bununla birlikte, lager biralar, içimi kolay, meyvemsi bir tada sahip hafif içkilerdir. Pilsner birası Türkiye'de tipik olarak tercih edilmektedir. Pilsner, gevrek, canlandırıcı bir tada sahip hafif şerbetçiotu soluk bir biradır. Pilsen kasabası (Plze), ilk demlendiği yerdir. Malt ve acı tadın bu tarz biralarda daha çok öne çıktığını söyleyebiliriz. Tabii ki, en iyiler arasında yer alan tek bira türü lager ve ale değildir. Her bira, çeşitli alt fermente edilmiş türler nedeniyle kendine özgü niteliklerini geliştirir. En iyi bira fabrikaları aşağıda listelenmiştir:

EFES

Efes Pilsen'i eklemeden kimse en iyi Türk biraları listesini çıkaramaz. Tanınmış ve yerli bir Türk birası markasıdır. Efes Pilsen, Türkiye'nin en popüler bira markasıdır. Biraların alkol oranı %3 ile %7,5 arasında değişir. Son dönemde Türk müşteriler, '+1' Türk bira serisi ve yenilenen özel Türk bira serisinden memnun. Satış hacmi açısından tüm yerli Türk bira markalarının önündedir. Efes Pilsen biralarının acılığı rahatsız edici olmasa da arpa maltı ve şerbetçiotu aroması hakimdir. Böylece Efes Pilsen, farklı alkol içeriğine sahip geniş bir ürün yelpazesi sunmaktadır.

BOMONTİ

Anadolu Grubu, tıpkı Efes Pilsen gibi Bomonti Türk birasını üreten şirkettir. Bomonti ise bazı alanlarda Efes Pilsen'i geride bırakıyor. Bomonti birası özellikle kulüp ve barlarda gençler tarafından sıklıkla tercih edilmektedir. Dengeli alkol oranı ve soft içim özelliği bunun başlıca sebeplerindendir. Hafif formülü sayesinde daha önce hiç bira içmemiş olanlar bile bu lezzetin tadını çıkarabilir. Bomonti biralarında alkol oranı %4,3 ile %5,8 arasında değişmektedir.

GARA GUZU (Kara Koyun)

Şehir hayatından kaçmak için 2011 yılında Ege'nin Muğla kentine taşınan bir çift sıfırdan ilk Türk küçük bira fabrikasını kurdu. Bu aile şirketi, sarışın ve kehribar biraları, İrlanda esintili şişeler ve pancar biralarını içeren bir seçim sunuyor, bu nedenle herkesin damak zevkini uyandıracak bir şeyler var. Bu kendini adamış işletme, ister İrlandalı Jameson şirketiyle olan ortaklığından, ister koruyucu maddelerden, kimyasallardan, yapay tatlandırıcılardan, renklendiricilerden ve tatlar. Bu Türk birasının esasen 8 ana çeşidi vardır.

PERA

Tuborg'un eski CEO'su ve Park Şirketler Grubu'nun sahibinin Çerkezköy'de sahibi oldukları bira fabrikasında üretmeye başladığı Türk bira markasıdır. Değişken alkol içeriğine sahip beş ana tip vardır.

ZİKKİM

Türk argosunda "zikkim" kelimesi oldukça aşağılayıcı bir çağrışıma sahiptir. Bir Türk'ü rahatsız ederseniz, "Zikkimin kokunu ye" diyerek zehirli olan "zakkum bitkisinin köklerini yemenizi" tavsiye edebilirler. Ama biranın o kadar harika, ipeksi bir tadı var ki, bu hakarete katlanmak isteyeceksiniz. Zikkim'in kurukafa motifli komik kelime oyunu, kardeş markası Pera Bira'nın yanı sıra Park Gıda'nın sahibi olduğu bir işletmeden markalaşmaya eğlenceli bir yaklaşım. Bu Türk birasının üç ana çeşidi vardır:

Türkçe Bira Nasıl Sipariş Edilir? : Türkçe tek bir bira ısmarlamak için “bir bira lütfen” (“lootfan” olarak telaffuz edilir) dersiniz. İki bira ısmarlayacak olsanız “iki bira lütfen” derdiniz.